Die kalte Jahreszeit hat Einzug gehalten, und mit ihr die Herausforderungen einer erhöhten Anfälligkeit für Erkältungen und Grippe. Als CrossFit-Coach bei „CrossFit 108“ ist es mir ein Anliegen, euch gesund und fit zu halten, damit ihr eure Trainingsziele auch während der Wintermonate erreichen könnt. Heute möchte ich über eine meiner persönlichen Geheimwaffen sprechen: Ingwer Shots.
Ingwer ist ein faszinierendes Gewürz mit einer langen Geschichte der Verwendung in der traditionellen Medizin. Die Wurzel, die für ihre scharfe Note und würzigen Geschmack bekannt ist, ist nicht nur eine köstliche Zutat in der Küche, sondern auch ein kraftvolles Mittel zur Stärkung des Immunsystems und zur Bekämpfung von Entzündungen.
Die Wunder des Ingwers:
Ingwer ist reich an Gingerol, einem bioaktiven Verbindung, die ihm seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften verleiht. Hier sind einige der Vorteile von Ingwer:
1. Stärkung des Immunsystems: Ingwer ist reich an Antioxidantien, die die Abwehrkräfte des Körpers stärken und die Immunfunktion verbessern können. Gerade in der Erkältungs- und Grippezeit ist ein starkes Immunsystem von großer Bedeutung.
2. Entzündungshemmend: Entzündungen können nach intensiven Trainingseinheiten auftreten. Ingwer kann helfen, diese Entzündungen zu reduzieren und die Erholungszeit zu verkürzen.
3. Verdauungsfördernd: Ingwer kann die Verdauung anregen und Magenbeschwerden lindern, was besonders nach einem intensiven CrossFit-Training von Vorteil ist.
4. Energie und Vitalität: Ingwer kann dazu beitragen, Energie und Vitalität zu steigern, was euch dabei hilft, auch in der kalten Jahreszeit aktiv zu bleiben.
Rezept 1: Klassischer Ingwer Shot
Zutaten:
- 50 g frischer Ingwer
- 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Honig (optional)
- Eine Prise Cayennepfeffer (optional)
Zubereitung:
- Den frischen Ingwer schälen und grob hacken.
- Die Zitrone auspressen, um frischen Zitronensaft zu erhalten.
- Den Ingwer und den Zitronensaft in einen Mixer geben.
- Optional kannst du einen Teelöffel Honig hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, und eine Prise Cayennepfeffer für zusätzliche Wärme.
- Alles gut mixen, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.
Rezept 2: Ingwer-Kurkuma Shot
Zutaten:
- 50 g frischer Ingwer
- 1 Teelöffel frischer Kurkuma (oder 1/2 Teelöffel gemahlener Kurkuma)
- Saft von 1 Zitrone
- Eine Prise schwarzer Pfeffer (um die Aufnahme von Kurkuma zu erhöhen)
Zubereitung:
- Den frischen Ingwer schälen und grob hacken.
- Den frischen Kurkuma schälen (wenn du frischen Kurkuma verwendest) und grob zerkleinern.
- Den Ingwer, Kurkuma (frisch oder gemahlen) und den Zitronensaft in einen Mixer geben.
- Eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen, um die Bioverfügbarkeit von Kurkuma zu erhöhen.
- Alles gut mixen, bis eine gleichmäßige Flüssigkeit entsteht.
Rezept 3: Süßer Ingwer-Orangen Shot
Zutaten:
- 50 g frischer Ingwer
- Saft von 2 Orangen
- 1 Teelöffel Honig
Zubereitung:
- Den frischen Ingwer schälen und grob hacken.
- Die Orangen auspressen, um frischen Orangensaft zu erhalten.
- Den Ingwer und den Orangensaft in einen Mixer geben.
- Einen Teelöffel Honig hinzufügen, um die Süße zu erhöhen.
- Alles gut mixen, bis eine gleichmäßige Flüssigkeit entsteht.
Diese drei Rezepte bieten verschiedene Geschmacksrichtungen und gesundheitliche Vorteile. Du kannst sie nach deinen Vorlieben anpassen und genießen. Ingwer Shots sind eine ausgezeichnete Möglichkeit, die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer zu nutzen und deinen Körper zu stärken.