Mit Speck und Ei gefüllte Avocado

Zutaten: 1⁄2 Avocado2 Scheiben Bacon (gekocht, gehackt)1 Ei (gekocht, gehackt)1 EL. saure Sahne1 EL. Schnittlauch (gehackt)1⁄4 TL. Paprika2 Kirschtomaten (in Viertel geschnitten)Salz und Pfeffer Rezept: Beginnen Sie damit, etwas von der Avocado herauszuschöpfen, damit genügend Platz bleibt, um die Füllung hineinzulöffeln. Die ausgehöhlte Avocado verwenden und mit der Hälfte der sauren Sahne und dem Schnittlauch in eine Schüssel […]